苹果醋的背景历史

人类生产食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。果醋产品的商业开发始于上世纪80年代末，随着果醋营养、保健作用的不断发现和挖掘，消费者已开始接受果醋产品，而且已经有了一定的市场。而苹果醋因其原料丰富、爽口解腻，已成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重节节攀升。

国内早在90年代初，曾掀起过一段时间的果醋饮料热，果醋饮料被誉为是继碳酸饮料、饮用水、果汁和茶饮料之后的"第四代"饮料，但由于当时终端售价昂贵，质量良莠不齐，多数厂家用柠檬酸勾兑，以及人们消费观念、生活水平等因素制约，没有持续多久，很快便销声匿迹。但米奇没有放弃开发初衷，廿年如一日，坚持创新苹果醋品类，创造苹果醋品质，满足、引导消费需求，目前是河南省..一家、全国不超过三家、连续三届通过绿色食品认证的苹果醋生产企业。

米奇苹果醋研制与创新

米奇公司严守绿色食品标准，选用有机苹果，经过打浆、发酵制得原醋，添加经过绿色食品认证的主要原辅材料，无添加白砂糖、色素、防腐剂，是真正的原果打浆发酵的原醋，而非市场上很便宜的那种使用柠檬酸调配的产品。

为适应新生活理念变迁中的餐饮、家庭等消费需求，米奇新近推出了1L方盒装苹果醋，更贴近消费者多种消费场景的身心享受，恰是婚庆婚宴、生日寿宴、家居家宴，以及当下疫情中的日常生活工作消暑解渴、居家消费抗油腻之作用。

米奇苹果醋产品五大特征

1、真材实料，完全国标。苹果原果榨汁，苹果原果原醋，真正的原汁原味苹果醋。

2、绿色食品认证。米奇苹果醋自2012..获得国家绿色食品认证，至今已连续3届（3年一届）获颁此项证书，且是苹果醋领域河南省..一家、全国不超过三家获颁绿色食品认证证书的品牌饮品。（绿色食品是中国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。绿色食品标志是一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。

3、醉心品味口感。轻呷一口，果香浓郁芬芳，酸甜鲜明柔和，清爽醉心可口，沁人肺腑神仙。

4、“四不一零”。不添加人工合成色素、不添加防腐剂、不添加蔗糖、不添加柠檬酸，零脂肪，是纯正的苹果醋。

5、鲜亮同绿包装。1升量、用特殊PED材质，保质期内口感一致、方盒型、塑薄膜、鲜亮同比绿色的精美外观包装，方方正正，高贵尊享，气场十足倍儿有面儿。

6、凸显“米奇质量”。乃米奇消时乐山楂爽、苹果醋、手摇奶昔三大主打产品之一，凸显十年匠心制造，十年畅销无诉，百年品质创造的“米奇质量”硬核形象。